马关萧福源食品有限公司于2018年筹资兴建，于2019年8月正式建成投产，是具有独立法人资格的一家专业从事烘焙研发和生产的现代化小型企业。公司占地面积2000平方米（其中生产厂房500平方米，库房600平方米，化验室30平方米，办公和生活用房400平方米），拥有90个／分钟月饼装线全自动生产流水线一条。机械设备25台（套），化验设施齐全，检测手段完善、设计能力为年生产烘焙食品100吨，月饼类60吨，主要产品有三合月饼、苏麻月饼、簸箕饼、水果月饼。年销售收入550万元，利税260万元。2019年5月，公司主导产品之一簸箕饼生产线正式投入批量生产。

    2019年7月，公司扩大生产，引进具有国内先进水平的大型旋转烘焙机，并在食品原辅材料储存区域、水处理、原浆准备、灌装车间采取多重安全设施，保证产品质量在各个环节上的稳定性和可靠性，为高品质的产品提供了有力的保证。目前，公司形成了以簸箕饼为品牌，以三合月饼为主导产品，辅以南瓜条、金钱酥、荞三香为特色生产工艺，公司凭借先进的设备，完善的管理，科学的技术，率先在2019年通过食品质量安全认证。萧福源食品有限公司一直以发展传统糕点，致力于为云南省马关县本土品牌事业走向全国而努力!

    萧福源食品有限公司一直在努力不断进取、积极创新，以“云南老字号、中华老字号”为目标。经过一代代萧福源人持续不断的努力奋斗萧福源糕点至今已发展成为拥有6家分店，集研发、生产、销售为一体的综合生产小微企业。萧福源以其悠久的文化底蕴、精湛的制作技艺、卓越的品质信誉和领先行业的影响力，被誉为马关县本土“糕点泰斗”。